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Posted: Tue Jul 13, 2010 11:07 am Post subject: Nourriture et sante
Avec tout ces reportages qu'on voit ponctuellement sur l'industrialisation et les denrées alimentaires, je suis de plus en plus écœuré par ce qu'on nous propose pour nous restaurer. Le pire, c'est que l'immense majorité de consommateurs n'y voit que du feu et trouve ces produits même très bon!
Quote:
Cinq fruits et légumes par jour... Et des pesticides
Des résidus de 365 pesticides différents ont été identifiés dans les fruits et légumes consommés en Europe, dont 76 dans les céréales, selon une étude de l’agence européenne pour la sécurité alimentaire (EFSA) communiquée lundi.
D’après cette étude effectuée selon les nouvelles normes entrées en vigueur mi-2008, seuls 3,5% des échantillons présentaient des traces de pesticides dépassant les limites maximales en résidus (LMR) autorisées.
«Le rapport montre que 96,5% des échantillons analysés sont conformes aux MRL de persticides autorisés au sein de l’UE», note l’EFSA dans un communiqué accompagnant l’étude.
Il s’appuie sur plus de 11.000 échantillons de neuf productions différentes (oranges, mandarines, poires, pommes de terre, carottes, concombres, épinards, haricots sans cosse et riz) analysés en 2008 dans les 27 Etats membres (plus l’Islande et la Norvège).
L’agence relève également que la présence de pesticides est supérieure dans les denrées importées de pays situés hors Union européenne (7,6%) que dans les échantillons produits au sein de l’UE (2,4%).
Epinard, riz, concombre...
Les dépassements des limites autorisées ont surtout concerné les échantillons d’épinards (6,2%), d’oranges (3%), de riz, de concombres, de mandarines, de carottes et de poires.
Concernant les aliments pour bébé (2.062 échantillons), 76 présentaient des résidus de pesticide dont 4 seulement excédant les normes maximales recommandées.
Au total, 862 substances ont été recherchées dans les 11.610 échantillons prélevés au hasard «et sans suspicion particulière», précise l’agence.
Cependant, ajoute-t-elle, les résultats de ce rapport ne peuvent être comparés à ceux de 2007 (publiés l’an dernier), les normes européennes en matière de résidus chimiques dans les aliments ayant été révisées à partir du 1er septembre 2008 afin de les harmoniser entre les Etats.
Auparavant, chaque pays fixait ses propres normes.
Les ONG avaient alors jugé que ces nouveaux seuils risquaient surtout d’entraîner une augmentation «spectaculaire» des limites autorisées dans certains pays: en Autriche par exemple, 65% des pesticides utilisés voyaient leur taux maximal augmenter, pour certains jusqu’à 1.000 fois, alors que seuls 4% devaient les voir réduits.
Je n'achète mes fruits & légumes que sur le marché à un producteur bio ou dans une épicerie bio à Bressuire. _________________ "Никада не треба од људи правити будале, али не сме се заборавити да то јесу." (Непознати)
T'as beaucoup de chance, mais on est malheureusement tous touchés.
Quand t'achètes des ananas, des oranges, des bananes, des citrons, etc... t'es forcément soumis aux mêmes saloperies parce que je doute que les intermédiaires se soucient de savoir si le produit qu'ils importent n'est pas toxique. En plus 99% des vins produits en France contiennent des sulfites ajoutés (entre autres), même les meilleurs, et Dieu sait qu'il y en a de fabuleux, mais ils sont quand même toxiques.
En plus, le bio, d'après ce que j'ai compris, n'est pas une garantie de naturel, en plus si la parcelle cultivée est naturelle, pour que ça fasse pleinement son effet il faut aussi que la parcelle mitoyenne ne soit pas cultivée en agriculture traditionnelle avec pesticide et engrais chimiques.
En tout cas ça me met vraiment en colère toutes ces magouilles à prendre les CONsommateurs pour des idiots et qu'on nous laisse que peut de choix. _________________ СЛОБОДА ИЛИ СМРТ!
Last edited by Коста on Wed Jul 14, 2010 7:13 pm, edited 1 time in total
Les fruits exotiques que j'achète sont censés être bio également. Après, c'est une question de confiance. _________________ "Никада не треба од људи правити будале, али не сме се заборавити да то јесу." (Непознати)
C'est vrai, c'est justement pourquoi j'ai de plus en plus fréquemment la sensation qu'on se fout de ma gueule dans le secteur alimentaire, que ce soit les vendeurs sur les marchés, les restaurants, la grande distrib n'en parlons pas c'est tellement évident qu'il faut pas avoir d'amour propre pour leurs faire confiance. Et quand il n'y a pas confiance j'achète à contre-coeur, sachant que je ne prendrais pas plaisir à déguster mon achat. _________________ СЛОБОДА ИЛИ СМРТ!
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